Vigilance orange canicule

A l'attention de Mesdames et Messieurs les chefs d'établissement 

A l'attention de Mesdames les directrices et de Messieurs les Directeurs,

Météo France a placé l'Ardèche en vigilance ORANGE canicule à partir du samedi 28 juin 12H00 jusqu'à mardi ou mercredi prochain

.Aussi, le dispositif ORSEC départemental de gestion sanitaire des vagues de chaleur est activé. An de prévenir les risques liés à la chaleur chez les enfants et les personnels, les mesures suivantes sont recommandées.

1. Hydratation régulière : proposer à boire fréquemment, même en l’absence de soif.
2. Éviter les efforts physiques intenses, notamment lors des activités sportives ou récréatives extérieures.
3. Protéger du soleil :
   • Éviter l’exposition prolongée en extérieur aux heures les plus chaudes,
   • Privilégier les zones ombragées ou ventilées,
   • Porter un chapeau, des vêtements légers, amples et clairs.
4. Maintenir les salles fraîches : aérer tôt le matin, fermer volets et fenêtres ensuite, utiliser les espaces climatisés si disponibles.
5. Être particulièrement vigilant lors des baignades (piscine, rivière, etc.) : surveiller les signes de fatigue ou de malaise. ATTENTION AU RISQUE DE NOYADE EN LIEN AVEC DES MALAISES LIES A LA CHALEUR.
6. Repérer les signes précoces de coup de chaleur : maux de tête, nausées, fatigue, peau chaude, comportement inhabituel, etc.
7. Surveiller les enfants sous traitement médical : certains médicaments peuvent gêner la thermorégulation (ex. : neuroleptiques, antihistaminiques, anticholinergiques…). Une vigilance accrue est nécessaire.
8. Respecter les conditions de conservation et de transport des médicaments et produits de santé (ne pas exposer à la chaleur, conserver au frais si nécessaire).
9. Les fortes chaleurs peuvent augmenter le risque de TIAC (Toxi-Infections Alimentaires Collectives), il est donc indispensable de rappeler les mesures préventives suivantes :

• Respect rigoureux de la chaîne du froid, y compris lors du transport et du stockage ;
• Contrôle régulier des températures des équipements de conservation (réfrigérateurs, chambres froides) ;
• Respect strict des dates limites de consommation (DLC) et des conditions de conservation des denrées alimentaires ;
• Hygiène irréprochable des manipulations alimentaires, du personnel et des locaux ;
• Cuisson et maintien en température des plats chauds (≥ 63 °C) jusqu’au service ;
• Prudence renforcée pour les aliments à risque (œufs crus, produits laitiers non pasteurisés, préparations froides sensibles) ;
• Conservation des plats témoins pendant 72h à +3 °C pour toute production interne.

Il vous est rappelé que l'autorité municipale ne peut décider seule de la fermeture d'une école. Aussi, toute demande de fermeture doit être transmise à la direction académique et à la préfecture afin qu'elle soit examinée au cas par cas.

Nous vous invitons à prendre conseil et informer votre IEN de toute sortie à la journée organisée durant la période de vigilance ORANGE canicule.

Sophie ELIZEON,                            Thierry AUMAGE,

Préfète de l'Ardèche                      Directeur académique de l'Ardèche